飲食店の開業・売上アップ・人材の悩みを、
一気通貫で解決に導く経営コンサルタント
新規開業のコスト削減、和食・洋食・中華それぞれの分野でミシュランの星を獲得した実績を持つシェフ陣によるメニュー開発・業態開発、
飲食特化の人財紹介から店長・スタッフ研修まで。創業2006年・飲食ひとすじのアトラクトが、
お店の課題に合わせた実行支援で利益改善までサポートします。
まずはここから
初回相談 交通費のみ
開業×開発×人財
現状を伺ったうえで、規模に応じた費用をご提案します
※コンサルティング費用・税の取扱いは、お見積り時にご案内します。
Our Strengths
アトラクトの4つの強み
2006年創業
飲食店の経営支援ひとすじ
和・洋・中
各分野で星を獲得した実績を持つシェフ陣が開発
一気通貫
開業〜開発〜人財〜運営まで
交通費のみ
初回のご相談にかかる費用
Concerns
こんな飲食店経営のお悩み、ありませんか？
開業準備から日々の運営まで——多くの飲食店オーナー・企業さまが、同じ壁にぶつかっています。
Q1
support_agentまるごと任せられる会社がない
飲食店に特化して、開業から運営までトータルでサポートしてくれる会社を探している。Q2
restaurant_menu業態・商品の開発が進まない
新業態やメニューを作りたいが、社内にノウハウや開発できる人材がいない。Q3
person_search人材が見つからない・定着しない
経験豊富な人材が採用できず、せっかく採用してもすぐに辞めてしまう。Q4
savings売上は良いがコストカットできない
売上はあるのに利益が残らない。原価・人件費・経費の見直し方がわからない。Q5
storefront開業したいが段取り・資金が不安
内装や採用にいくらかかるのか、何から進めればいいのか見当がつかない。Q6
price_checkコンサル費用が高そうで不安
相談したい気持ちはあるが、コンサルティングは高額なイメージがあり踏み出せない。その飲食店経営のお悩み、アトラクトが一気通貫でサポートします。
About
アトラクトの飲食店コンサルティングとは
株式会社アトラクトは、創業2006年から飲食店の経営支援をひとすじに行ってきた、飲食店特化型の経営コンサルティング会社です。開業サポート・業態開発・商品開発・人財・経営改善まで、「飲食店経営のすべて」を一気通貫でお手伝いします。
飲食店に特化して約20年
2006年の創業以来、飲食業界の経営支援に特化。開業・運営・開発・人財まで、飲食店ならではの課題に精通しています。
現場で磨いた開発力
業態開発・商品開発は、和食・洋食・中華それぞれの分野でミシュランの星を獲得した実績を持つシェフが、専門分野を担当。大手外食チェーンから個人店まで開発実績が多数あります。
低価格・規模に応じた料金
一般に高額になりがちなコンサルティング費用を、現状を拝見したうえで規模に応じた金額に設定。初回のご相談は交通費のみです。
グループの人財紹介と連携
グループ会社の株式会社ウーヴルコンサルティング（人財紹介）と連携し、飲食に特化した人財のご紹介まで一体でサポートします。
※経営改善・売上の成果を保証するものではありません。お店の状況に応じて、現実的なプランをご提案します。
Service
アトラクトの4つのサービス
飲食店の経営コンサルティングに必要な領域を、4つの柱でカバーします。単発のご依頼も、まるごとのご依頼も可能です。
飲食店開業パッケージ
開業時に大きな負担となる内装建築コストと採用経費を一括パッケージでお請けし、一元管理することで大幅なコストカットを目指します。「飲食店の開業を低コストで実現したい」方のためのサービスです。
- 内装・建築と採用経費をまとめて一元管理
- 厨房レイアウト・厨房機器の選定をサポート
- スケールメリットを活かした備品コストの削減
- 開業資金を抑えたい方の相談に対応
業態開発・商品開発
和食・洋食・中華、それぞれの分野でミシュランの星を獲得した実績を持つシェフが在籍。ご相談いただいたジャンルの専門シェフが、業態開発・商品開発・メニュー開発を担当します。大手外食チェーンから個人店まで、数多くの開発を手がけてきました。
- 新業態の立ち上げ・業態転換の企画
- メニュー開発・既存メニューの改良
- 大手チェーン・個人店・地域展開店舗の開発実績
- ホテルビュッフェ・ケータリング・弁当にも対応
人財 採用・定着サポート
グループ会社の株式会社ウーヴルコンサルティング（飲食特化型の人財紹介）より、本部職から店舗スタッフまでをご紹介。目先の採用コストだけでなく、辞めない組織づくりを見据えた「定着」の視点でご提案します。
- マーケ・販促・経営企画・店舗開発などの本部職
- 店長・料理長から店舗スタッフまで
- 採用コストの削減と定着率の改善を両立
- 制度構築・研修と組み合わせた定着支援
経営改善・各種研修
売上アップ・コスト削減・利益改善といった経営課題から、幹部研修・店長研修・新人研修まで。販売戦術やオペレーション検証など、現場に踏み込んだ業績改善をサポートします。
- 売上アップ・コスト削減・利益改善の伴走
- 販売戦術・オペレーション検証
- 幹部研修・店長研修・新人研修
- 制度構築・残業削減・メンタルヘルスケア
※お店の業態・規模・状況により、ご支援内容は変わります。まずは無料相談（交通費のみ）でお聞かせください。
Opening Support
飲食店の新規開業サポートは一気通貫
「飲食店を開業したいが、何から始めればいいかわからない」——コンセプトづくりから開業後のアフターケアまで、開業に必要な工程をひとつの窓口でサポート。バラバラに発注するより、コストも手間も抑えられます。
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コンセプトづくり
立地・ターゲット・価格帯をふまえ、選ばれるお店のコンセプトを一緒に設計します。
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事業計画・収支シミュレーション
開業資金・売上計画・損益分岐を数字で見える化し、現実的な事業計画に落とし込みます。
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厨房レイアウト・機器選定
動線を考えた厨房設計と機器選定。スケールメリットを活かして備品コストを抑えます。
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人財の紹介・採用サポート
開業に必要な人財を、グループ会社ウーヴルコンサルティングの紹介あっせんも活用して確保します。
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オペレーション構築・マニュアル
仕込み・提供・締め作業までのオペレーションを設計し、マニュアルとして整備します。
campaign
集客・採用のサポート
開業時の告知・販促から採用まで、スタートダッシュに必要な準備を支援します。
school
開業研修
接客・調理・衛生管理など、開業前にスタッフへ必要な研修を実施します。
support_agent
開業後のアフターケア
開業して終わりではなく、軌道に乗るまでの運営・改善を継続してサポートします。
Development
業態開発・商品開発の実績
和食・洋食・中華、それぞれの分野でミシュランの星を獲得した実績を持つシェフが、自身の専門分野を担当。大手外食チェーン各社から地方の個人店まで、幅広いジャンルの業態開発・商品開発・メニュー開発を手がけてきました。
居酒屋とんかつカフェ和食ハンバーグラーメンパスタ洋食中華地産地消の地域店舗大手ホテルのビュッフェケータリング弁当
※開発実績の一例です。大手外食チェーン各社・地方の個人店・地域展開店舗など、業態と規模を問わずご相談いただけます。
Recruit & Retention
飲食店の人財 採用・定着サポート
飲食店の最大の経営課題ともいえる「人」。アトラクトは、グループ会社の株式会社ウーヴルコンサルティング（飲食特化型の人財紹介）と連携し、採用から定着までを一体でサポートします。
本部職のご紹介
マーケティング・販促・経営企画・採用・経理・店舗開発・業態開発・商品開発・インバウンド・修繕営繕など、飲食企業の本部機能を支える人財をご紹介します。
店舗の人財もカバー
店長・料理長クラスから店舗スタッフまで。店舗スタッフはパッケージでのご提案も可能です。
「定着単価」で考える採用
目先の採用コストだけでなく、採用した人財が定着してはじめて採用は成功——「定着単価」の視点で、募集・受け入れ・育成までご提案します。
手数料はわかりやすく
人財紹介の手数料は、株式会社ウーヴルコンサルティング規定により採用決定者の25〜45%にてお見積りします。
※人財のご紹介（有料職業紹介）は、グループ会社の株式会社ウーヴルコンサルティングが行います。
Flow
ご相談の流れ
初回のご相談は交通費のみ。現状を拝見してから、規模に応じた費用をご提案します。
STEP01
お問い合わせ・無料相談
フォームからお気軽にご連絡ください。開業のご相談から運営のお悩みまで、まずはお話をお聞かせください。
STEP02
現状の確認・課題整理
お店や計画の現状を拝見し、課題と優先順位を整理します。初回のご相談にかかる費用は交通費のみです。
STEP03
ご提案・お見積り
現状と規模に応じたサポート内容・金額をご提案します。税の取扱いを含め、費用はお見積り時に明確にご案内します。
STEP04
ご契約・サポート開始
ご納得いただけたらサポート開始。提案して終わりではなく、現場と一緒に実行まで伴走します。
Comparison
一般的なコンサルティングとの違い
「コンサルは高額で、提案だけ」というイメージをお持ちの方にこそ、アトラクトの一気通貫サポートを知っていただきたいと考えています。
| 項目 | 一般的なイメージ | アトラクト |
|---|---|---|
| 費用 | 高額になりがち | 規模に応じた金額設定 |
| 初回相談 | 相談から費用が発生することも | 交通費のみ |
| 対応範囲 | 分野ごとに依頼先がバラバラ | 開業〜開発〜人財まで一気通貫 |
| 商品開発 | 机上の提案になりがち | 星獲得実績シェフが現場で対応 |
| 人財 | 紹介して終わり | 「定着単価」で提案・定着まで支援 |
※「一般的なイメージ」は当社への相談時によく伺うお悩みをまとめたもので、特定の事業者を指すものではありません。成果を保証するものではありません。
Why Attract
アトラクトが選ばれる理由
verified
飲食店特化・創業2006年
創業以来、飲食店の経営支援ひとすじ。飲食業界特有の課題と打ち手を知り尽くしています。
workspace_premium
和・洋・中それぞれの星獲得実績シェフ
和食・洋食・中華のそれぞれの分野で星を獲得した実績を持つシェフが在籍し、専門分野の開発を担当します。
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大手から個人店まで開発実績
大手外食チェーン各社、地方の個人店・地域展開店舗、ホテルビュッフェまで幅広い実績があります。
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一気通貫のサポート
開業・開発・人財・経営改善をひとつの窓口で。バラバラに発注する手間とコストを抑えます。
payments
低価格・規模に応じた費用
高額になりがちなコンサル費用を、現状を拝見したうえで規模に応じた金額に。初回相談は交通費のみです。
engineering
提案で終わらない現場主義
計画書を渡して終わりにせず、オペレーション検証や研修など、現場での実行まで伴走します。
Price
アトラクトの料金の考え方
一般に高額になりがちなコンサルティング費用を、現状を拝見したうえで規模に応じた金額に設定しています。「コンサルは高い」とあきらめる前に、まずは一度ご相談ください。
※コンサルティング費用・税の取扱いは、お見積り時にご案内します。
※人財紹介（有料職業紹介）はグループ会社の株式会社ウーヴルコンサルティングが行い、手数料は同社規定によります。店舗スタッフはパッケージでのご提案も可能です。
Column
飲食店経営のお役立ちコラム
開業・経営改善・業態開発・採用定着など、飲食店経営に役立つ情報を発信していきます。
Company
会社概要
- 会社名
- 株式会社アトラクト
- 創業
- 2006年9月1日（設立 2007年1月5日）
- 代表者
- 柏原 朋英
- 取締役
- 廣瀬 真花
- 事業内容
- 飲食店向けトータルサポート／業態開発・商品開発／人財紹介（グループ会社と連携）・採用コスト削減／制度構築・残業削減・休日増加／開業サポート／幹部・店長・新人研修／メンタルヘルスケア／販売戦術・オペレーション検証／業績改善
- 提携会社
- 株式会社ウーヴルコンサルティング（人財紹介）
- お問い合わせ
- お問い合わせフォームはこちら
FAQ
よくあるご質問
どのような相談ができますか？
飲食店の新規開業、業態開発・商品開発・メニュー開発、人財の採用・定着、売上アップ・コスト削減などの経営改善、幹部・店長・新人研修まで、飲食店経営に関わることを幅広くご相談いただけます。
初回の相談は本当に交通費のみですか？
はい。初回のご相談にかかる費用は交通費のみで、相談料はいただきません。現状を拝見したうえで、規模に応じたサポート内容と金額をご提案します。
コンサルティング費用はどのくらいかかりますか？
一般に高額になりがちなコンサルティング費用を、お店の現状と規模に応じた金額に設定しています。画一料金ではなく、現状を拝見したうえでお見積りをご案内します。税の取扱いもお見積り時にご案内します。
個人経営の小さなお店でも依頼できますか？
はい。大手外食チェーンから地方の個人店まで支援・開発の実績があり、費用も規模に応じて設定しますので、個人店の方もお気軽にご相談ください。
開業前（出店準備中）の相談もできますか？
はい。コンセプトづくり・事業計画・収支シミュレーション・厨房レイアウトや機器選定・人財確保・開業研修まで、開業準備を一気通貫でサポートします。内装建築コストと採用経費を一括パッケージにすることで、開業コストの削減を目指せます。
メニュー開発だけをお願いすることもできますか？
はい。業態開発・商品開発のみのご依頼も承ります。和食・洋食・中華それぞれの分野でミシュランの星を獲得した実績を持つシェフが在籍しており、ご相談いただいたジャンルの専門シェフが担当します。
Contact
お問い合わせ・無料相談
飲食店の開業・業態開発・人財・経営改善のこと、まずはお気軽にご相談ください。
初回のご相談は交通費のみ。しつこい営業はいたしません。